Détecter les corps cétoniques dans le lait ?
Dans une publication récente, 4 protocoles de test de détection des corps cétoniques (betahydroxybutyrate, BHB) dans le lait ont été comparés au protocole de référence du Herd Navigator de DeLaval. L’étude comprenait 4.848 vaches dans 35 élevages laitiers aux Benelux.
Augmenter la fréquence des échantillonnages ainsi que prolonger la fenêtre de l’échantillonnage augmentent considérablement la probabilité de détecter des cétones dans le lait. Malheureusement, tous les protocoles pratiques montrent que la moitié des vaches avec une cétose ne sont toujours pas détectées :
Protocole | Fenêtre de temps | Échantillonnage | Incidence cumulative de cétose |
A | 4 - 21 | Hebdomadaire | 21% |
B | 4 – 14 | Hebdomadaire | 14% |
C | 4 – 14 | Une fois | 10% |
D | 4 – 14 | 2x par semaine (tous les 3 à 4 jours) | 21% |
Référence | 3 – 60 | Protocole du DeLaval Herd Navigator* | 52% |
*Protocole de référence: mesure quotidienne pendant les 21 premiers jours en lactation (JEL). Au moins 1 mesure tous les 4 jours de 21 à 60 JEL.
Le protocole de référence a permis d’apporter des informations supplémentaires pour les animaux à risque, à savoir :
- L'incidence de la cétose chez les vaches au 3ème vêlage et plus est de 63 % ;
- la moitié des vaches au 3ème vêlage et plus présentent une cétose à partir du J11 en lactation ;
- un épisode de cétose dure en moyenne 4,3 jours chez la moitié des vaches au 3ème vêlage et plus ;
- 30 % des vaches au 3ème vêlage et plus présentent 3 épisodes ou plus de cétose au cours des 60 premiers jours en lactation.
Conclusion : Détecter les corps cétoniques dans le lait ? Testez les vaches au moins tous les 3 à 4 jours pendant les 3 premières semaines en lactation.
1De Jong E et al. (2023) Milk β-hydroxybutyrate metrics and its consequences for surveillance of hyperketonaemia on commercial dairy farms. Front. Vet. Sci. 10:1272162. doi: 10.3389/fvets.2023.1272162.
