ヘッドチョイス™は、契約農家から集められた初乳を厳選・プールし、脱脂などの加工を行わずにそのままスプレードライして粉末化しているため、免疫関連因子、栄養成分、成長因子やホルモンなど、初乳中の成分がしっかりと含まれます。また代用乳などにサプリメント添加しやすいよう、溶解度を高めています。