OVER HET ELANCO-VOEDSELVEILIGHEIDSPROGRAMMA VOOR PLUIMVEEPRODUCENTEN
Het Elanco Food Safety Programme (FSP) is ontworpen om pluimveeproducenten te helpen bij het voorkomen en beheersen van salmonella-uitbraken.
Het is een wetenschappelijk onderbouwd, internationaal getest instrument dat een uniek algoritme toepast om een op maat gemaakte Food Safety Index (FSI)-score voor individuele bedrijven te genereren.
Deze FSI-score meet het relatieve risico op salmonella op het bedrijf.
Duidelijke salmonella-risicobeoordeling
Met behulp van de FSI-score om risicofactoren in elke fase van de eierproductie te identificeren, begeleidt ons voedselveiligheidsprogramma gerichte interventies voor salmonellabescherming tijdens het traject van het ei – van kuiken tot bord.
Het programma geeft precies aan waar salmonellapreventiemaatregelen kunnen worden versterkt, zodat u maatregelen kunt nemen om het risico op salmonella-uitbraken te verminderen en de gezondheid van pluimvee te beschermen.
Ondersteuning bij het opzetten van een salmonellamonitoringprogramma op het bedrijf
Door het voedselveiligheidsprogramma in te voeren, kunnen pluimveehouders robuuste monitoringprotocollen opstellen die salmonella-uitbraken voorkomen en bescherming bieden.
Het programma biedt een geïntegreerde aanpak, waarbij boerderijfactoren worden beoordeeld, waaronder:
- Huidige bioveiligheidsmaatregelen
- Algemeen gezondheidsbeheer van pluimvee
- Infectiedruk
- Voorlichting en bewustwording over salmonella onder teams van pluimveebedrijven
Met deze inzichten biedt het programma gerichte aanbevelingen en managementondersteuning om pluimveehouders te helpen veilig voedsel van gezonde dieren te blijven leveren.
Vier stappen voor geïntegreerde salmonellapreventie op het bedrijf
Salmonellabestrijding op het bedrijf vereist een holistische en geïntegreerde aanpak.
Ons voedselveiligheidsprogramma omvat vier cruciale stappen om pluimveeproducenten te helpen eieren salmonellavrij te houden, van kuiken tot bord.
- Meten: voer een voedselveiligheidsbeoordeling uit op het bedrijf.
- Begrijpen: identificeer en documenteer controlepunten met de Food Safety Index (FSI).
- Verbeteren: implementeer trainingsmiddelen die gericht zijn op het verbeteren van de voedselveiligheid.
- Monitoren: zet een voedselveiligheidsmonitoringprogramma op en onderhoud dit.
Wilt u meer informatie over bioveiligheid, vaccinatietips of over onze vaccins? Neem dan contact op met Joost Boerrigter die samen met uw dierenarts en adviseurs meedenkt over de beste oplossingen en resultaten.
AviPro TM SALMONELLA DUO : Eén dosis bevat levende verzwakte S. Enteritidis-bacteriën, minimaal 1 x 10⁸ CFU en maximaal 6 x 10⁸ CFU. Levend verzwakt S. Typhimurium-bacteriën, min. 1x10⁸ CFU en max. 6x10⁸ CFU.
Juridische categorie: POM-V. Advies moet alleen worden ingewonnen bij de voorschrijver.
© 2026 Elanco en haar dochterondernemingen. Elanco® en de schuine balk zijn handelsmerken van Elanco en haar dochterondernemingen.
