Het maag-darmkanaal is verantwoordelijk voor belangrijke metabolische functies bij vleeskuikens. Als de darmgezondheid verminder, daalt de vertering en opname van voedingsstoffen, wat de prestaties, het welzijn en de winstgevendheid van de vleeskuikens aanzienlijk kan beïnvloeden.
De bedreigingen voor de darmgezondheid
Darmgezondheid heeft betrekking op de toestand van het darmslijmvlies en wordt gedefinieerd als de optimale functionaliteit van het darmkanaal. Het vervult essentiële metabolische functies, met name de vertering, afscheiding, opname en transport van belangrijke voedingsstoffen.
Veel factoren kunnen de darmgezondheid bij vleeskuikens beïnvloeden, waaronder slecht management op het bedrijf, anti-nutritionele factoren, virale uitdagingen en voer. De grootste bedreiging voor de darmgezondheid is echter coccidiose.
Elk van deze factoren kan de stabiliteit van het microbioom van de kuikens verstoren, wat een belangrijke rol speelt bij gezondheid en ziekte. Een stabiel microbioom is nodig om een gezond spijsverteringskanaal te behouden, het cardiovasculaire systeem te reguleren en het afweersysteem van de gastheer te ondersteunen. Een lage microbioomstabiliteit vermindert daarom het vermogen van een vleeskuiken om de vele bedreigingen voor de darmgezondheid te weerstaan en kan darmbeschadiging veroorzaken.
Darmbeschadiging en ontsteking veroorzaakt door coccidiose leidt tot slijmproductie in de darm, en bevordert de groei van clostridium. Dit kan op termijn leiden tot klinische of subklinische necrotische enteritis, wat een groot risico is voor de prestaties en het welzijn van vleeskuikens.
Necrotische enteritis kan leiden tot nat strooisel. 1 Nat strooisel kan zeer schadelijk zijn voor de gezondheid van vleeskuikens, met voetzoollaesies, brandhakken en borstblaren tot gevolg. 1
De werkelijke kosten van een verminderde darmgezondheid
Bij een verminderde darmgezondheid wordt eiwit dat normaal gesproken wordt gebruikt voor spierontwikkeling omgeleid om darmweefsel te herstellen, waardoor er minder energie beschikbaar is voor groei en prestatie.
Een verminderde darmgezondheid heeft een negatieve invloed op de voederconversie, strooiselkwaliteit,vleesopbrengst en de verwerkingsefficiëntie. 2,3
De wereldwijde economische verliezen door coccidiose worden geschat op bijna €2,9 miljard per jaar. 2 Per vleeskuiken kunnen coccidiose en necrotische enteritis samen ongeveer 10 eurocent, 4,5 kosten, waarvan het grootste deel afkomstig is van prestatieverlies.
1 Dunlop MW, et al. Science of the Total Environment. 2016; 562:766-776.
2 Kadykalo S, et al. International Journal of Antimicrobial Agents. 2018; 51:304-310.
3 Elanco data on file.
4 Williams RB, et al. Int J Parasit. 1999; 29:1209-1229.
5 Van der Sluis W. World Poultry. 2000; 16:42-43.
