Mag-tarmkanalen är ansvarig för viktiga metaboliska funktioner hos slaktkycklingar. Om tarmens integritet går förlorad minskar matsmältningsförmågan och upptaget av näringsämnen, vilket kan äventyra fåglarnas prestanda, välfärd och lönsamhet avsevärt.
Hoten mot tarmens integritet
Tarmens integritet relaterar till tillståndet hos slemhinnan i tarmen och definieras som den optimala funktionaliteten i tarmkanalen. Den utför viktiga metaboliska funktioner, särskilt matsmältning, utsöndring, upptagning och överföring av viktiga näringsämnen.
Flera faktorer kan påverka tarmens integritet hos fåglar, bland annat undermålig drift, infektionssjukdomar och näringsfattig foderstat med mera. Det största hotet mot tarmens integritet är dock koccidios.
Var och en av dessa faktorer kan störa fågelns mikrobiomstabilitet, vilken spelar en viktig roll för god hälsa och även sjukdom. Mikrobiomstabilitet är nödvändig för att upprätthålla en frisk matsmältningskanal, reglera det kardiovaskulära systemet och stödja värdens försvarsfunktioner. Låg mikrobiomstabilitet minskar därför fågelns förmåga att motstå de många hoten mot tarmhälsan och kan orsaka tarmskador.
Tarmskador och inflammationer orsakade av koccidios leder till slemproduktion i tarmen och främjar tillväxten av klostridier. Med tiden kan detta leda till klinisk eller subklinisk nekrotiserande enterit, vilket innebär en stor risk för slaktkycklingens prestanda och välfärd.
Nekrotiserande enterit kan leda till vått strö. 1 Vått strö kan vara mycket skadligt för slaktkycklingars hälsa och orsaka skador på fötterna, brännskador runt kloaken och bröstblåsor.1
Den verkliga kostnaden för dålig tarmhälsa
Utan tarmintegritet avleds protein som normalt används för muskelutveckling för att reparera tarmvävnad, vilket gör att mindre energi är tillgänglig för tillväxt och prestation.
Dålig tarmhälsa kan särskilt minska foderomvandlingen, minska avkastningen och minska slaktutbytet. 2,3
Globala ekonomiska förluster från koccidios uppskattas till 3 miljarder USD per år. 2 Per fågel kan koccidios och nekrotiserande enterit kombinerat kosta cirka 10,20 USD, 4,5 USD och det mesta av detta kommer från förlorad prestation.
1 Dunlop MW, et al. Science of the Total Environment. 2016; 562:766-776.
2 Kadykalo S, et al. International Journal of Antimicrobial Agents. 2018; 51:304-310.
3 Elanco data on file.
